Magdalenas de Tortilla

Ingredientes:

1 Bote de tortilla de patata y pimiento de la Chinata
4 Huevos
Un poco de levadura
sal
Moldes pequeños de magdalenas
Un molde grande para el horno para magdalenas pequeñas
Aceite Oliva virgen Extra La Chinata

Preparación.

En un bol grande añadiremos los huevos, dos cucharaditas de café de levadura, un poco de sal y la tortilla.
Batiremos un poco, y pondremos los papeles de magdalenas en el molde, untaremos con un cepillo de silicona  y con la ayuda de una cuchara iremos rellenando uno sa uno( Ojo no llenarlos hasta arriba del todo por que se derramara ) , una vez estén lo pondremos al horno precalentado a 180º arriba y abajo durante 3-4 minutos ( depende de cada horno ?
Una gran idea ahora que viene noche buena , deliciosa en frío.